say7.info
19.07.2016, 4:20:01
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками. Подробнее
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками
Ингридиенты
- 100 г фунчозы
- 150 г бекона
- 100 г помидорок черри или обычных помидоров
- 2 яйца
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Бекон нарезать полосками.
- Обжарить на сковороде (без добавления масла).
- Яйца, каждое отдельно, взбить.
- Сковороду немного смазать маслом. Пожарить яичный блинчик с одной стороны.
- Перевернуть. Пожарить с другой стороны.
- Блинчики остудить. Нарезать соломкой.
- Помидоры нарезать небольшими кусочками.
- Зелень мелко нарезать.
- Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. Я ее залила на 5 минут кипятком.
- Затем промыла в холодной воде. По желанию, ее можно нарезать.
- Смешать бекон, яичные блинчики, помидоры, зелень, фунчозу. Если необходимо, посолить, поперчить.
- По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками.
