say7.info
20.07.2016, 18:07:49
Сырный суп с опятами Подробнее
Сырный суп с опятами
Ингридиенты
- 500 г картофеля
- 200 г опят
- 150 г моркови
- 150 г лука
- 200 г плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Грибы залить водой. Варить в течение 25–35 минут.
- Лук мелко нарезать.
- Морковь натереть на мелкой терке.
- На растительном масле обжарить лук.
- Добавить морковь. Обжарить.
- Картофель нарезать кубиками или брусочками.
- В бульон добавить картофель. Посолить, поперчить. Варить в течение 5–10 минут.
- Добавить лук и морковь. Варить в течение 3–5 минут.
- В конце приготовления добавить сыр. Перемешать. Убрать с огня.
- При подаче посыпать зеленью.
Сырный суп с опятами
