povarenok.ru
21.07.2016, 2:13:52
Варенье-желе из красной смородины Подробнее
Варенье-желе из красной смородины
Ингридиенты
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 1 стак.
Инструкция
- Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
- Протереть через сито
- В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
- Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
- Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!
Варенье-желе из красной смородины
