pojrem.ru
13.01.2014, 18:28:51
Сырное печенье - рецепт с фото Подробнее
Сырное печенье
Ингридиенты
- Сыр полутвердых сортов - 100 гр.
- Мука пшеничная - 50 гр.
- Сливочное масло - 25 гр.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Перец красный молотый - 1/8 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Инструкция
- Как приготовитьВ глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку с разрыхлителем, соль, перец, перемешать. Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния. Собрать тесто в шар, обвернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин. Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы. Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка. Сырное печенье готово.
Сырное печенье - рецепт с фото
