Сырное хрустящее печенье - кулинарный рецепт Сыр твердый (тертый) — 140 г Мука пшеничная — 110 г Яйцo — 1 шт Молоко — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 г Соль Перец черный Подробнее

рецепт

Хрустящее сырное печенье

Ингридиенты

Сыр твердый (тертый) — 140 г
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

Инструкция

Здравствуйте!!! Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень).
Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.

povarenok.ru

Сырное хрустящее печенье - кулинарный рецепт Сыр твердый (тертый) — 140 г Мука пшеничная — 110 г Яйцo — 1 шт Молоко — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 г Соль Перец черный