Закуска "Греческая" Для приготовления понадобится: • Фасоль — 1 кг.; • Лук репчатый — 0,5 кг.; • Морковь — 0,5 кг.; • Перец болгарский — 0,5 кг.; • Помидор — 2 кг.; • Сахар — 0,5 стак.; • Соль — 1,5 ст. л.; • Масло растительное (рафинированное) — 250 гр.; • Перец красный жгучий — 1-2 шт.; • Чеснок (крупные головки) — 3 шт.; • Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена. 2. Лук порезать полукольцами или...

Закуска "Греческая" Для приготовления понадобится: • Фасоль — 1 кг.; • Лук репчатый — 0,5 кг.; • Морковь — 0,5 кг.; • Перец болгарский — 0,5 кг.; • Помидор — 2 кг.; • Сахар — 0,5 стак.; • Соль — 1,5 ст. л.; • Масло растительное (рафинированное) — 250 гр.; • Перец красный жгучий — 1-2 шт.; • Чеснок (крупные головки) — 3 шт.; • Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена. 2. Лук порезать полукольцами или...