gastronom.ru
24.07.2016, 10:11:21
Сметанный пирог с вишней. Подробнее
Сметанный пирог с вишней
Ингридиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сметаны
- 150 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 750 г вишни
- 1 стакан сметаны
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 ст. л. муки
Инструкция
- Выньте косточки из вишни.
- Разогрейте духовку до 180 ˚С. Растопите сливочное масло и немного остудите. Смешайте растопленное масло со сметаной, добавьте просеянную муку и щепотку соли и замесите мягкое тесто. Смажьте противень маслом и руками распределите по нему тесто, сформировав небольшие бортики.
- Для заливки взбейте яйцо со сметаной и сахаром, добавьте муку. Выложите вишню на тесто и полейте заливкой.
- Поставьте пирог в духовку и пеките 40 мин. Готовый пирог остудите, а затем нарежьте.
Сметанный пирог с вишней.
