1000.menu
25.07.2016, 20:15:42
Как приготовить суп из сельдерея рецепт с фото Подробнее
Суп пюре из сельдерея с твердым сыром и сметаной
Ингридиенты
- Сельдерей - 50 гр
- Лук репчатый - 20 гр
- Бульон - 250 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
- Сметана - 25 гр
- Сливочное масло - 10 гр
- Твёрдый сыр - 20 гр
- Мука - 10 гр
- Лимонный сок - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1:Шаг 2: Сельдерей трем на терке.Режем лук.Шаг 3: Обжариваем на масле.Шаг 4: Добавляем муку.Шаг 5: Разводим частью бульона.Тушим около 10мин.Шаг 6: Сметану смешиваем с желтком.Шаг 7: Разводим сметану бульоном.Шаг 8: Добавляем смесь с луком и сельдереем.Добавляем специи и сок лимона. Шаг 9:
Как приготовить суп из сельдерея рецепт с фото
