1000.menu
26.07.2016, 13:54:49
Курица запеченная с картофелем и тимьяном и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы Подробнее
Целая курица с картофелем печеная
Ингридиенты
- Курица - 1 шт.
- Картошка - 1 кг
- Тимьян, чабрец - 25 гр
- Чеснок - 8 зубч.
- Лимоны - 1.5 шт.
- Оливковое масло - 75 мл
- Морская соль - 1 чайн.л.
Инструкция
- Кулинарный рецепт этого блюда относится к праздничной еде: курицу маринуем накануне застолья, а затем запекаем в духовке с картофелем. Давайте приготовим курицу, запеченную с картофелем и тимьяном. С веточек свежего тимьяна снимаем листочки и смешиваем их с нарезанными зубчиками чеснока ( 3 шт.), оливковым маслом и морской солью. Далее в маринад выливаем сок половины лимона и хорошо перемешиваем. Промытую и обсушенную курицу кладем в полиэтиленовый пакет и выливаем туда маринад, завязываем пакет и несколько раз переворачиваем его, чтобы маринад равномерно распределился. Оставляем курицу мариноваться в холодном месте не менее 3 часов. По истечении времени вынимаем курицу из пакета, кладем внутрь проколотый в нескольких местах лимон, зубчики чеснока со шкуркой и веточки тимьяна. Подготовленную курицу выкладываем в форму для запекания вместе с полуотваренным картофелем, сбрызнутым оливковым маслом. Запекаем курицу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1-1,5 часов. Курица, запеченная с картофелем и тимьяном готова, приятного аппетита!
Курица запеченная с картофелем и тимьяном и 15 похожих рецептов: пошаговые фото, калорийность, отзывы
