edimdoma.ru
26.07.2016, 17:45:23
Свекольная икра | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Свекольная икра
Ингридиенты
- растительное масло рафинированное - 1/3 стакана
- кориандр молотый - по вкусу
- морковь - 400 г
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 5 зубчиков
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- свекла - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до мягкости на растительном масле.
- На весь экран # шаг 2/5Затем добавить натертую морковь и обжарить всё вместе 2 минуты. Налить воды, убавить огонь,закрыть крышкой и тушить до мягкости, а вода должна испариться. Если морковь очень сочная, возможно воды потребуется чуть меньше!
- На весь экран # шаг 3/5Добавить к моркови отваренную и натертую свеклу.
- На весь экран # шаг 4/5Специи, сахар, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне 15 минут, помешивая.
- На весь экран # шаг 5/5Можно оставить икру в таком виде, а можно ее перемолоть в блендере для однородности. поделиться фото 4.5согласны?
Свекольная икра | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
