Ватрушки с овощами "Экспресс-завтрак" - кулинарный рецепт Подробнее

Ватрушки с овощами "Экспресс-завтрак"

Ингридиенты

Помидор — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Брынза — по вкусу
Сыр твердый (тертый) — 50 г
Соус (сацебели) — 2 ст. л.
Горчица (с зернами) — 2 ч. л.
Сметана (у меня 20%) — 2 ст. л.
Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г

Инструкция

Подготовим овощи. Перец, кабачок и помидор нарежем кольцами, толщиной в 1 см. Сметану смешаем с соусом и горчицей. В полученную приправу добавляем брынзу и рубленную зелень, у меня петрушка и укроп. Немного раскатываем тесто и режем на квадраты, в зависимости от того сколько ватрушек будем готовить. Правда у меня получились прямоугольники, но я справилась.
Кладем в центр квадрата кольцо болгарского перца. Затем шайбу кабачка. Ложку полученной приправы/соуса. Колечко помидора и посыпаем рубленной зеленью.
Защипываем по кругу нашу ватрушку и переносим на противень, застеленный пекарской бумагой. Точно также готовим все наши ватрушки и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. Спустя 10 минут, посыпаем ватрушки тертым сыром и отправляем еще на 10 минут в духовку. Ватрушки должны зарумянится, поэтому лучше ориентироваться на свою духовку.

povarenok.ru

Ватрушки с овощами "Экспресс-завтрак" - кулинарный рецепт