tvoirecepty.ru
27.07.2016, 18:15:25
Быстрая запеканка - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Быстрая запеканка
Ингридиенты
- Картофель 250-300 г
- Кабачки 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Перец зеленый сладкий 120-150 г
- Помидоры 1 шт
- Фарш 150 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 50-70 мл
- Сыр твердый 50 г
- Масло растительное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
- 1 Кабачок, лук, перец порезать кубиками
- 2 Обжарить овощи на растительном масле 3-4 минуты
- 3 Добавить фарш, приправить солью и перцем
- 4 Готовить до изменения цвета фарша
- 5 Картофель почистить, натереть на терке. Промыть холодной водой, отжать
- 6 Форму для запекания смазать маслом. Выложить картофель по дну и бортикам формы, слегка утрамбовывая
- 7 Немного посолить, приправить перцем
- 8 Выложить фарш с овощами
- 9 Сверху положить дольки помидора
- 10 Яйца взбить с молоком
- 11 Залить запеканку яичной смесью
- 12 Посыпать тертым сыром. Запекать при 190 градусах 35-40 минут
Быстрая запеканка - вкусный рецепт с пошаговым фото
