maggi.ru
01.08.2016, 11:02:54
Тыквенный суп с прованскими травами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru Подробнее
ТЫКВЕННЫЙ СУП С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
Ингридиенты
- Вода 3 л
- Тыква 600 г
- Куриное филе 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 10% 1/2 стакана
- Рис отварной 1/2 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь "Прованские травы" 1 ч. ложка
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубика
Инструкция
- 1. Тыкву очистить от семян и кожуры. Тыкву и куриное филе нарезать кубиками и отварить в кипящей воде в течение 25 мин., добавив MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Затем вынуть из воды и сделать пюре.
- 2. Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле в течение 5 мин.
- 3. В кипящий бульон выложить пюре тыквы, обжаренный лук и варить 10 мин. Добавить отварной рис и варить еще 10 мин.
- 4. За 1 мин. до готовности в суп добавить прованские травы и сливки.
Тыквенный суп с прованскими травами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
