rutxt.ru
02.08.2016, 11:18:28
Салат со стручковой фасолью и помидорами - рецепт с фото Подробнее
Салат со стручковой фасолью и помидорами
Ингридиенты
- Для приготовления салата понадобится:
- 250 г стручковой фасоли (я использовала замороженную фасоль);
- 250 г помидоров (у меня помидоры черри);
- 1/4 ч. л. кунжута.
- Для заправки:
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1/2 ч. л. цедры лимона;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 0,5 ч. л. коричневого сахара (можно заменить обычным сахаром);
- черный молотый перец.
Инструкция
- Приготовить стручковую фасоль и помидоры. Замороженную фасоль не нужно размораживать. Приготовить заправку для салата со стручковой фасолью и помидорами. Для этого смешать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, добавить выдавленный чеснок, цедру лимона, коричневый сахар и черный молотый перец. Все перемешать оставить на 15 минут. Вскипятить воду, добавить соль, опустить в воду фасоль и варить после закипания 5-7 минут. Когда фасоль сварится, откинуть на сито и обдать холодной водой. Помидоры нарезать на 4 части. В тарелку выложить фасоль, дольки помидоров, полить салат заправкой и посыпать семенами кунжута. Вкусный, пикантный салат со стручковой фасолью и помидорами можно подавать на стол. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Салат со стручковой фасолью и помидорами - рецепт с фото
