Салат с семгой и икрой - рецепт с фото Подробнее

Салат с семгой и икрой

Ингридиенты

Для приготовления салата с семгой и икрой понадобится:
семга слабосоленая - 3 кусочка;
икра красная - 100 г;
сыр рикотта (можно заменить свежайшим творогом) - 100 г;
сыр маскаропне - 1 ст. л.;
листья зеленого салата (для оформления) - несколько штук.

Инструкция

Приготовить рикотту (или свежий творог). Нарезать филе слабосоленой семги на тонкие ломтики. Приготовить красную икру. Филе семги нарезать мелкими кусочками и добавить к рикотте (творогу). Перемешать. Добавить маскарпоне. Листья зеленого листового салата вымыть и обсушить. Взять креманку или фужер, в котором будет подаваться салат. Внутри выложить листьями салата. На дно креманки выложить смесь из рикотты и рыбы. Затем выложить слой красной икры. Поверх красной икры снова выложить слой рикотты с семгой. Затем снова идет слой красной икры. Завершает наш салат тонкий слой рикотты с семгой. Листья зеленого листового салата приподнять и как бы прикрыть ими содержимое креманки. Для украшения положить кусочек семги и сверху добавить немного маскарпоне. Наш салат с семгой и икрой готов. Этот салат можно подавать на праздничный стол, потому что он очень эффектно смотрится и отличается изысканным вкусом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь жизнью!

rutxt.ru

Салат с семгой и икрой - рецепт с фото