koolinar.ru
16.07.2016, 12:00:12
Огурчики Болгарские рецепт с фото Подробнее
Огурчики "болгарские"
Ингридиенты
- огурцы 2 кг.
- маринад:
- вода 2л.
- сахар 1 ст.
- соль 3 ст.л.
- уксус 9% 350 г
- букет для консервации
- чеснок
- лавровый лист
- перец черный горошком
Инструкция
- Вскипятить маринад,добавив в последнюю очередь уксус. Огурцы вымыть,положить в маринад и проварить под крышкой 5-7 мин.помешивая. ОСТОРОЖНО-НЕ ПЕРЕВАРИТЬ!Огурцы должны поменять цвет. В простерилизованные банки уложить букет,чеснок,перец и лаврушку. Натолкать в банки огурцы и залить маринадом. Охлаждать в перевернутом виде под одеялом до полного остывания. Огурцы варить недолго,как только поменяют цвет-вытаскивать
Огурчики Болгарские рецепт с фото
