povarenok.ru
03.08.2016, 21:23:22
Шоколадный манный пудинг с малиной Подробнее
Шоколадный манный пудинг с малиной
Ингридиенты
- Молоко — 500 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Масло сливочное — 25 г
- Крупа манная (с небольшой горкой) — 4 ст. л.
- Сахар коричневый (можно обычный) — 100 г
- Малина (сколько угодно) — 100 г
- Стружка шоколадная (по ложке на порцию) — 4 ст. л.
Инструкция
- Вскипятить молоко с сахаром, в кипящее молоко добавить сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.
- Всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить 2-3 мин. непрерывно помешивая. Снять с огня.
- Стеклянные или керамические порционные формочки смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.
- Перед подачей перевернуть пудинг на порционную тарелочку, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами свежей малины.
- Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Шоколадный манный пудинг с малиной
