САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ»
Это ОЧЕНЬ вкусный овощной салат на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста белокочанная — 1 кг.
морковь — 1 кг.
огурец — 1 кг.
перец болгарский — 1 кг.
лук репчатый — 1 кг.
помидор — 3 кг.
сахар — 1 стак.
соль — 90 г
масло растительное — 250 гр.
перец черный (8-10 горошин) — 8 шт.
лавровый лист — 5 шт.
уксус (9%) — 150 мл.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В большую кастрюлю (я обычно варю в мантоварке) положить слой нарезанной кружочками моркови.
Затем слой шинкованной капусты.
...