Традиційна аджика з помідорами: складники помідори - 5 кг помідорів; яблука - 2 кг (будь-якого сорту); морква - 2 кг; болгарський перець - 2 кг; гіркий перець - 200 г (це приблизно три середніх стручка); оцет - 300 мл; цукор - 300 г; олія - 2 стакани; часник - 400 г; сіль - 100 г. Традиційна аджика: приготування Помийте помідори, виріжте з них плодоніжки. Яблука очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Пом...