povarenok.ru
08.08.2016, 19:27:07
Творожные колечки с клюквой - кулинарный рецепт Подробнее
Творожные колечки с клюквой
Ингридиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Клюква (сушеная) — 50 г
- Сахар коричневый — 70 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Творог — 350 г
- Ванилин
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Инструкция
- Итак, вот наши исходные продукты.
- Масло растапливаем, остужаем, смешиваем его с творогом, ванилью и 3 ст. ложками сахара.
- Добавляем сметану, клюкву, лимонный сок, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем.
- Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто получается густое и пластичное.
- Вот такое. Даем ему немного постоять (минут 15).
- Затем, раскатываем тесто в пласт, шириной 1 см, и вырезаем колечки (у кого есть форма, хорошо, я использовала стаканы). Затем каждое печенье обмакиваем в оставшийся сахар и слегка придавливаем. Выкладываем печенье на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Творожные колечки с клюквой - кулинарный рецепт
