edimdoma.ru
08.08.2016, 14:11:44
Салат из помидора и баклажана с сыром | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Салат из помидора и баклажана с сыром
Ингридиенты
- соль - по вкусу
- сыр твердый - 50 г
- базилик свежий - по вкусу
- укроп - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- сметана - 2 ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны.
- На весь экран # шаг 2/4Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить или потереть на терке), перец молотый. Этим соусом заправить салат.
- На весь экран # шаг 3/4Сверху посыпать зеленью. У меня остался всего один листочек синего базилика, порвала мелко. Люблю его аромат и вкус, он делает салат богаче!
- На весь экран # шаг 4/4Этот салат хорошо подходит к жареному картофелю. У меня картофель с карри, розмарином и чесноком. поделиться фото 5.0согласны?
Салат из помидора и баклажана с сыром | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
