povarenok.ru
10.08.2016, 21:30:30
Запеканка "Сытный ужин" Подробнее
Запеканка "Сытный ужин"
Ингридиенты
- Кабачок (примерно 500-600г) — 1 шт
- Картофель — 0,5 кг
- Фарш мясной — 500 г
- Помидор — 3 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Кефир — 1 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Укроп (по вкусу) — 1 пуч.
Инструкция
- Картофель порезать тонкими кружочками.
- Также поступить с кабачком и помидорами.
- Далее на смазанный растительным маслом противень начинаем выкладывать продукты. Сначала половину картофеля. Каждый слой необходимо солить и перчить по вкусу, далее напоминать об этом не буду))
- Далее - мясной фарш.
- Далее кабачки и помидорки и последним слоем - оставшийся картофель.
- Приготовим заливку: яйца взбить до однородного состояния, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Заливаем наши овощи и сверху еще щепотку любимых специй))) Отправляем все в разогретую по 180 градусов духовку и выпекаем минут 50. Достаем запеканку, посыпаем укропом и даем остыть.
- Вот и готов вкуснющий ужин, приятного аппетита! :)
Запеканка "Сытный ужин"
