edimdoma.ru
10.08.2016, 20:42:33
Суп из индейки с фасолью и грецкими орехами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Суп из индейки с фасолью и грецкими орехами
Ингридиенты
- индейка - 250 г
- морковь - 1 шт.
- фасоль зеленая стручковая - 100 г
- бульон - 1 л
- сливки 20% - 200 мл
- шалфей сушеный - 1 ст. л.
- растительное масло - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- сельдерей стебли - 2 шт.
- грецкие орехи - 70 г
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Овощи нарезать на кубики. В большой кастрюле разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить до мягкости лук и сельдерей, затем добавить кубики моркови. Всыпать муку (по желанию) и сушеный шалфей. Тушить 2–3 минуты на среднем огне.
- На весь экран # шаг 2/4Часть орехов можно измельчить в муку, остальные — крупно порубить.
- На весь экран # шаг 3/4Добавить в кастрюлю фасоль, картофель и бульон. Накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь. Варить 10–15 минут.
- На весь экран # шаг 4/4Положить в кастрюлю орехи, мясо индейки. Посолить и поперчить. Варить до готовности овощей. Затем влить сливки и посыпать измельченной петрушкой. Подавать с гренками из белого хлеба. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Суп из индейки с фасолью и грецкими орехами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
