ЛЕНИВЫЙ РАТАТУЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 шт. баклажаны ● 2 шт. помидоры ● 1 шт. морковь (крупная) ● 150 г брынза ● 2 зубчика чеснок ● по вкусу масло растительное ● по вкусу соль ● 1-2 ст.л. сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться. Затем промыть и замочить в холодной воде еще минут на 20, чтобы ушла...

ЛЕНИВЫЙ РАТАТУЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 шт. баклажаны ● 2 шт. помидоры ● 1 шт. морковь (крупная) ● 150 г брынза ● 2 зубчика чеснок ● по вкусу масло растительное ● по вкусу соль ● 1-2 ст.л. сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться. Затем промыть и замочить в холодной воде еще минут на 20, чтобы ушла...