Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту.1 кг молодого картофеля 450 мл куриного бульона 100 г сливочного масла соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель тщательно вымой щеткой, кожуру не очищай. Выложи клубни в глубокую сковороду и залей бульоном на 3/4 высоты картофеля. Вари после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут. Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижми каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.Добавь
zoom_in