kulina.ru
15.08.2016, 13:06:44
Роллы Филадельфия. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото Подробнее
Роллы "Филадельфия"
Ингридиенты
- рис для суши — 120 г.
- нори — 2 листа
- авокадо спелый — 1 шт.
- лосось слабоcоленый — 300 г.
- сыр филадельфия — или другой сливочный сыр
- васаби
- сладкий маринованный имбирь
Инструкция
- ШАГ 1. На бамбуковую циновку (макису) положите половину листа водорослей нори. ШАГ 2. Заранее приготовьте рис для суши. Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис. ШАГ 3. Переверните лист водорослей с рисом. ШАГ 4. Выложите сыр. ШАГ 5. Возьмите авокадо, разрежьте пополам и очистите кожуру, нарежьте дольками. Дольки выкладываем на сыр. ШАГ 6. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на макису. Прижмите макису на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. ШАГ 7. Возьмите лосось и нарежьте тонкими ломтями. Положите ломтики на коврик. ШАГ 8. Выложите брусок и слегка прижмите. ШАГ 9. Скатайте брусок в ролл. ШАГ 10. Нарежьте на кусочки и подайте к столу.
Роллы Филадельфия. Рецепт приготовления в домашних условиях с фото
