povar.ru
15.08.2016, 14:00:27
Рагу из кабачков в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Рагу из кабачков в мультиварке
Ингридиенты
- Кабачок — 1 Штука (крупный)
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Помидор — 1 Штука
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Чистим репчатый лук и нарезаем его на довольно крупные кусочки. Морковь так же чистим и трем на крупной терке. Помидор промываем и нарезаем кубиками. Теперь наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем режим "Жарка" и выкладываем в нее нарезанный лук, обжариваем его до прозрачности. Добавляем тертую морковь, перемешиваем все. И затем выкладываем помидоры, опять перемешиваем и жарим все еще пару минут. Кабачок нарезаем на кубики и добавляем к остальным ингредиентам вместе с измельченным чесноком, солим и перчим рагу. Включаем на мультиварке режим "Тушение" (овощи), устанавливаем время 15 минут и закрываем крышку. Вот в принципе и все, мультиварка сделает все остальное, а вам останется только разложить рагу по тарелкам и украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рагу из кабачков в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
