Торт Эстерхази. Этот красивый классический венгерский торт мне очень понравился. Приготовление его занимает немного времени и в общем ничего трудного. В результате получается нежный не приторно сладкий торт, с нотами лимона и кисло-сладкого абрикоса, с большим количеством орехов. Вам потребуется: Бисквит: 8 белков 200г сахарной пудры ваниль цедра 1 лимона почти 1 чайная ложка корицы 150г молотого миндаля/фундука 40г муки Заварной крем: 300мл молока 150г сахара ваниль 40г к...