eda.ru
17.08.2016, 5:30:40
Итальянский сезонный суп минестроне Подробнее
Итальянский сезонный суп минестроне
Ингридиенты
- Цукини
- Зеленая стручковая фасоль
- Баклажаны
- Молодая морковь
- Стебель сельдерея
- Помидоры черри
- Чеснок
- Зелень
- Оливковое масло
- Перец чили
- Соль
- Макароны
- Базилик
- Тертый сыр пармезан
Инструкция
- 1. Нарежьте овощи кубиками одинакового размера, чеснок и зелень нарежьте мелко. Шпаргалка Как подготовить чеснок
- 2. Поместите в кастрюлю все ингредиенты для супа, кроме макаронных изделий. Оставьте часть зелени и чеснока. Шпаргалка Как нарезать зелень
- 3. Готовьте с закрытой крышкой в режиме «Варить» в течение 30 минут, без давления.
- 4. После звукового сигнала добавьте макаронные изделия и готовьте в режиме «Варить» еще 5 минут. Подержите суп в режиме «Подогрев» еще 10–15 минут.
- 5. Отключите мультиварку и добавьте оставшуюся зелень и чеснок. Разлейте густой суп минестроне по тарелкам, украсьте мелко нарезанным базиликом и тертым пармезаном и подавайте к столу.
Итальянский сезонный суп минестроне
