

rutxt.ru
18.08.2016, 13:37:43
Бригадейро (конфеты из сгущенки) - рецепт с фото Подробнее
Бригадейро (конфеты из сгущенки)
Ингридиенты
- Для приготовления бригадейро (конфет из сгущенки) нам понадобится:
- 1 банка невареного сгущенного молока - 380 г;
- 3 ст. л. какао-порошка;
- 25 г сливочного масла.
- Для обвалки:
- кокосовая стружка;
- сахарная пудра;
- какао-порошок.
Инструкция
- В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня. Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики. Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке. Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты "бригадейро" убрать в холодильник. Вот какие замечательные бригадейро получились. И вот такие конфеты в разрезе. Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком. Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!
Бригадейро (конфеты из сгущенки) - рецепт с фото