ТОРТ "ВИШНЁВЫЕ СОТЫ" Ингредиенты: 2 листа - замороженного слоеного теста 3 стакана - консервированной вишни без косточки Крем: 750 мл. - густых сливок (не менее 33% жирности) 250 мл. - сметаны 1 ч.л.- ванильный экстракт 1 стакан - сахара Шоколадный ганаш: 100 мл. - жирных сливок 100 гр. - мелко нарезанного черного шоколада 3 ст. л.- кукурузного сиропа или 2 ст.л. глюкозы Шоколадные кудри: Плитка шоколада Также: 1/3 стакана - нарезанных жаренных грецких орех...

ТОРТ "ВИШНЁВЫЕ СОТЫ" Ингредиенты: 2 листа - замороженного слоеного теста 3 стакана - консервированной вишни без косточки Крем: 750 мл. - густых сливок (не менее 33% жирности) 250 мл. - сметаны 1 ч.л.- ванильный экстракт 1 стакан - сахара Шоколадный ганаш: 100 мл. - жирных сливок 100 гр. - мелко нарезанного черного шоколада 3 ст. л.- кукурузного сиропа или 2 ст.л. глюкозы Шоколадные кудри: Плитка шоколада Также: 1/3 стакана - нарезанных жаренных грецких орех...