edimdoma.ru
18.08.2016, 22:59:10
Черничный конфитюр с мятой Подробнее
Черничный конфитюр с мятой
Ингридиенты
- сахар - 800 г
- лимонный сок - 1 ст. л.
- желирующее вещество - 1 упаковка
- мята - 1 пучок
- черника - 1 кг
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Чернику промыть, измельчить (я воспользовалась кухонным комбайном). У мяты сорвать листочки и добавить к чернике, так же добавить 2 ст. л/ сахара и пакетик желирующего вещества (у меня годами проверенный Желфикс), и сок половины лимона. Взбить до состояния пюре.
- На весь экран # шаг 2/5Довести до кипения на медленном огне, помешивая.
- На весь экран # шаг 3/5Добавить оставшийся сахар и прокипятить 5 минут, регулярно помешивая.
- На весь экран # шаг 4/5Готово! Разлить по стерильным баночкам, закрыть. Перевернуть баночки на 5 минут.
- На весь экран # шаг 5/5Приятных летних воспоминаний! поделиться фото 5.0согласны?
Черничный конфитюр с мятой
