gastronom.ru
19.08.2016, 8:11:00
Компот из ревеня и яблок. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Компот из ревеня и яблок
Ингридиенты
- 500 г ревеня
- 3 кисло-сладких сочных яблока
- половина стручка ванили
- 1 палочка корицы
- 60-70 г сахара
- 1 лимон
Инструкция
- Ревень нарежьте кусочками длиной 3 см. Яблоки нарежьте на 4 части, удалите семена. Нарежьте каждую четвертинку средними кубиками.
- Доведите до кипения 2,5-3 л. питьевой воды. Положите туда ревень, яблоки, сахар, семена ванили и палочку корицы. Доведите повторно до кипения.
- За это время снимите овощечисткой тонкий (только желтый) слой цедры. Добавьте в кастрюлю и снимите компот с огня. Оставьте его настаиваться 6-8 ч. Перед подачей, при необходимости, процедите и охладите.
Компот из ревеня и яблок. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
