Как вкусно приготовить трехцветную овощную запеканку - рецепт с фото Подробнее

Трехцветная овощная запеканка

Ингридиенты

тыква — 200 г
капуста цветная
брокколи
лук репчатый — 1 шт.
укроп
сыр — 100 г
сливки — 100 мл
масло растительное
черный перец — по вкусу
соль — по вкусу
перец болгарский
хлопья кукурузные — 100 г
молоко — 75 мл
творог — 100 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 15 г
сметана — 120 г
соль
мука — 10 г
рис — 220 г
лук репчатый — 1 шт.
грибы — 500 г
сыр — 200 г
яйцо — 2 шт.
молоко — 250 мл
масло сливочное
соль
черный перец
крупа гречневая — 100 г
соль
яблоко
творог — 200 г
яйцо — 1 шт.
ванилин
корица
изюм — 50 г
масло сливочное
картофель — 1 шт.
тыква — 100 г
свинина — 100 г
майонез — 3 ст. л.
масло растительное — 40 мл
соль
карри
сыр плавленый — 70 г
зелень
творог — 100 г
сахар — 1 ст. л.
крупа манная — 1 ст. л.
соль — 1 щепотка
яйцо — 1 шт.
сода — 1 щепотка
масло сливочное — 5 г
картофель — 4 шт.
колбаса — 150 г
сыр плавленый — 60 г
соль
приправа — 2 щепотки
майонез — 4 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
творог — 250 г
сметана — 100 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 150 г
крупа манная — 200 г
разрыхлитель — 4 г
изюм — 200 г
клюква свежая — 100 г
сахарная пудра
масло сливочное
творог — 200 г
морковь — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
сметана — 40 г
молоко — 100 мл
масло сливочное — 30 г
батон
сухари панировочные
морская соль
сыр сливочный — 100 г
тыква — 400 г
апельсин — 1 шт.
мак — 150 г
мука — 200 г
мята
шоколад белый — 50 г
сахар — 250 г
сливки — 100 мл
баклажан — 1 шт.
лук репчатый
перец болгарский
чеснок — 3 зубчика
помидор — 1 шт.
шпинат замороженный — 100 г
растительное масло
вода
соль
баклажан — 2 шт.
лук репчатый
помидор — 1 шт.
кинза
перец чили
уксус — 1 ч. л.
масло оливковое
соль
грецкие орехи (очищенные)
зерна граната
говядина (вырезка) — 500 г
яблоки вяленые — 40 г
соль
корица
кардамон
кинза
укроп
петрушка
мята
перец чили — 1 шт.
лук зеленый
яблоко — 1 шт.
лук-порей — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое
бедро куриное филе — 2 шт.
лук репчатый
перец болгарский — 1 шт.
имбирь
морковь — 1 шт.
лук-порей
чеснок — 4 зубчика
нут замоченный — 100 г
перец чили
растительное масло
вода
зира
гвоздика
куркума
кардамон
корица
соль
зелень
лук репчатый — 1 шт.
стебель сельдерея — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло оливковое
вино красное сухое — 150 мл
фарш говяжий — 300 г
фарш свиной — 200 г
паста томатная — 300 г
лавровый лист — 1 шт.
соль
смесь 5 перцев
мускатный орех
тальятелле — 150 г
масло сливочное — 20 г
сыр пармезан — 30 г
петрушка
яйцо — 9 шт.
сахар — 500 г
мука — 200 г
крахмал — 100 г
соль
ванилин
сыр рикотта — 1 кг
цукаты — 200 г
фисташки — 150 г
сахарная пудра — 100 г
куркумин
сливки
марципан
посыпка кондитерская
цукаты вишнёвые
дрожжи сухие — 4 г
вода — 110 мл
сахар — 10 г
соль
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
мука — 350 г
растительное масло — 25 мл
томаты в собственном соку — 250 г
чеснок
черный перец
пепперони — 30 г
сыр моцарелла — 40 г
базилик
креветки
мидии
помидоры черри
перец чили
петрушка
чеснок
макароны перья
соль
масло оливковое
треска
черный перец
мука пшеничная — 300 г
сахар — 50 г
яйцо — 2 шт.
масло сливочное — 30 г
яйцо — 4 шт.
сахар — 400 г
мука — 140 г
масло сливочное — 40 г
молоко кокосовое — 400 мл
желтки — 4 шт.
желатин листовой — 5 г
ром — 30 г
вода — 170 г
белки — 100 г
миндаль — 150 г
сахар — 100 г
мёд — 40 г
вода — 3 ст. л.
белки — 1 шт.
соль
молоко сгущенное — 370 г
концентрированное молоко — 410 г
желтки — 4 шт.
вода — 100 мл
соль
белки — 4 шт.
сахар — 150 г
портвейн — 100 мл
кислота лимонная — 5 г
корица
мука пшеничная — 200 г
масло сливочное — 20 г
желтки — 5 шт.
уксус винный — 20 г
виноградная водка — 20 г
соль
молоко сгущенное вареное — 370 г
мякоть ананаса — 500 г
сахар — 100 г
пектин — 5 г
сок лимонный — 20 г
сахарная пудра
масло сливочное — 200 г
сахар мелкий — 200 г
яйцо — 2 шт.
мука пшеничная — 100 г
крахмал кукурузный — 200 г
разрыхлитель — 10 г
лимонная цедра — 1 шт.
молоко сгущенное — 400 г
концентрированное молоко — 400 г
вода — 50 мл
кокосовая стружка — 100 г
молоко — 350 г
дрожжи свежие — 30 г
сахар — 390 г
яйцо — 4 шт.
мука — 860 г
масло сливочное — 130 г
соль — 13 г
ванилин
ягоды свежие — 300 г
крахмал кукурузный — 100 г
творог — 400 г
пудра ванильная — 10 г
вода — 30 мл
молоко — 350 г
дрожжи свежие — 30 г
яйцо — 3 шт.
сахар — 60 г
мука — 650 г
масло сливочное — 60 г
соль
фарш из индейки — 400 г
морковь — 2 шт.
стебель сельдерея — 2 шт.
масло оливковое
лук репчатый — 1 шт.
черный перец
вода — 30 мл
масло сливочное — 430 г
сахар — 420 г
яйцо — 3 шт.
мука — 260 г
молоко — 600 г
сода — 4 г
уксус — 4 г
какао — 30 г
крупа манная — 30 г
лимон — 1 шт.
сметана — 30 г
слоёное бездрожжевое тесто — 1 упак.
сыр маскарпоне — 150 г
молоко сгущенное — 150 г
сливки растительные — 200 г
ванилин — 2 г
клубника — 500 г
сахарная пудра — 50 г
баклажан — 2 шт.
майонез — 60 г
острый соус — 40 г
мука — 50 г
масло растительное — 15 г
чеснок — 1 зубчик
петрушка
помидор — 150 г
сыр моцарелла — 150 г
чабатта — 200 г
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое — 30 мл
базилик
шоколад молочный — 200 г
сливки — 200 мл
клубника — 100 г
малина — 100 г
яйцо — 2 шт.
соль
сахар — 50 г
молоко — 200 мл
мюсли — 250 г
масло сливочное — 20 г
орехи кешью — 20 г
орехи пекан — 20 г
фундук — 20 г
малина — 70 г
мята
мука миндальная — 50 г
пищевые дрожжи — 30 г
соль
лук сухой — 1 ч. л.
чеснок сухой — 1 ч. л.
сок лимонный — 1 ст. л.
масло кокосовое — 30 г
перец болгарский — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидор — 1 шт.
масло растительное
орегано — 1 ч. л.
уксус — 1 ч. л.
сахар
орехи кешью — 140 г
вода — 100 мл
макароны фузилли — 150 г
базилик
авокадо — 2 шт.
мята
сок лимонный — 1 ст. л.
сливки кокосовые — 300 г
мёд — 2 ч. л.
какао — 70 г
сахар — 30 г
шоколад горький &nbs

Инструкция

1. Тыкву чистим, режем кубиком и варим в подсоленной воде 8-10 минут. То же самое повторяем с соцветиями брокколи и цветной капусты. Брокколи варим не больше 3 минут, капусту – 5-6 минут. 2. Красный и желтый сладкие перецы и луковицу чистим и режем кубиком. Обжариваем на растительном масле, поперчив и посолив по вкусу. Когда овощи станут мягкими, наливаем сливки и тушим еще 3-4 минуты, помешивая. 3. Веточки укропа мелко шинкуем, отделив жесткие стебли. Сыр пропускаем на терке. 4. В форму для запекания выкладываем отварные овощи (не перемешивая!) и прокладываем границы сливочным соусом. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. 5. Готовую запеканку посыпаем свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

tveda.ru

Как вкусно приготовить трехцветную овощную запеканку - рецепт с фото