tveda.ru
20.08.2016, 9:21:35
Закуска баклажанная в домашних условиях - рецепт приготовления с фото и ингредиентами Подробнее
Закуска баклажанная
Ингридиенты
- баклажан — 2 шт.
- помидор — 2 шт.
- сыр — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное
- чеснок
- майонез — 14 г
- сметана — 30 г
- горчица — 5 г
- черный перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- салат зеленый
Инструкция
- 1. Нарезаем баклажаны тонкими ломтиками. Посолим и оставим на 10 минут. Поперчим. Опускаем во взбитое яйцо. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. 2. Смешиваем майонез с горчицей, сметаной и чесноком. Нарезаем помидоры дольками. Смазываем ломтики баклажанов сметанной смесью. Выкладываем на них ломтики сыра и помидоров. 3. Сворачиваем баклажаны в рулетики. Прокалываем шпажками. Выкладываем на листья салата. Приятного аппетита!
Закуска баклажанная в домашних условиях - рецепт приготовления с фото и ингредиентами
