povar.ru
21.08.2016, 3:50:45
Яблочный пирог без муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Яблочный пирог без муки
Ингридиенты
- Мак — 100 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка
- Манка — 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра — 8 Ст. ложек (3 ст.л. - в тесто, остальное - для глазури)
- Яблоки — 2-3 Штук
- Яйца — 3 Штуки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Лимон — 1 Штука (только сок, для глазури)
Инструкция
- 1. Мак минут пять надо проварить, хорошо слить воду и растереть в кофемолке или мясорубке с медом. Масло растопим, вводим к маку, а также по одному желтку и сразу перетираем, чтобы они не свернулись. Сюда же вводим перетертые на мелкой терке яблоки, манку, разрыхлитель, 3 ст.л. сахарной пудры. 2. Яичные белки отдельно взбиваем, вводим в тесто и перемешаем. Запекаем теперь 40 минут при 180 градусах в духовке. Даем остыть. 3. Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и водой - получаем глазурь для украшения. Украшаем пирог и подаем!
Яблочный пирог без муки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
