recepts
21.08.2016, 13:03:37
Перепелки в масле. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Перепелки в масле
Ингридиенты
- перепелки - 4 шт.
- сливочное масло - 40г
- соевый соус - по вкусу
- зелень (например, базилик) - 4 веточки.
Инструкция
- Перепелок вымыть в холодной воде и вытереть досуха салфеткой. Базилик помыть, мелко порезать. Чеснок нарезать тонкими лепестками.
- Сложить птичек в миску, полить соевым соусом, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
- В глиняную форму для запекания (с крышкой) положить кусочки сливочного масла, уложить перепелок и посыпать свежей зеленью. Накрыть форму крышкой и поставить в прогретую до 190С духовку. Готовить около 40 минут, поливая растопленным сливочным маслом каждые 5-7 минут.
Перепелки в масле. Фото-рецепт / Готовим.РУ
