Пирог из тыквы с грецкими орехами | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Пирог из тыквы с грецкими орехами

Ингридиенты

тыква - 450 г
мука - 275 г
сахар коричневый - 200 г
апельсины - 1 шт.
яйца куриные - 3 шт.
грецкие орехи - 3 горсти
оливковое масло - 200 мл
разрыхлитель - 10 г
сода - 1 ч. л.
ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
корица молотая - 1/4 ч. л.
имбирь молотый - 1/4 ч. л.
гвоздика молотая - 1 щепотка
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль морская - 1/4 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран # шаг 2/11Тыкву почистить, затем отварить до готовности и измельчить в пюре —должно получиться 400 г.
На весь экран # шаг 3/11Муку просеять через сито, добавить корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, разрыхлитель, соду и соль, все перемешать.
На весь экран # шаг 4/11Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема влить оливковое масло и взбить все еще немного.
На весь экран # шаг 5/11В тыквенное пюре влить ванильный экстракт и взбитые яйца, все перемешать.
На весь экран # шаг 6/11Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и добавить к муке со специями.
На весь экран # шаг 7/11Цедру апельсина натереть на мелкой терке и перемешать с мукой.
На весь экран # шаг 8/11Из половинки апельсина выжать сок, влить в тыквенную массу, все перемешать.
На весь экран # шаг 9/11Тыквенную массу влить в муку с орехами и вымешать тесто.
На весь экран # шаг 10/11Продолговатую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто.
На весь экран # шаг 11/11Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Пирог из тыквы с грецкими орехами | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой