povarenok.ru
22.08.2016, 21:06:07
Грибная икра - кулинарный рецепт Подробнее
Грибная икра
Ингридиенты
- Грибы (предварительно отваренные) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Инструкция
- Грибы я отварила. Вес дан уже отваренных грибов
- Лук крупно порезать и обжарить
- Грибы, лук, морковь и чеснок пропускаем через мясорубку
- Выкладываем в сковороду, добавляем томатную пасту и вино. Солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой один час, периодически помешивая.
- Угощайтесь!!!
Грибная икра - кулинарный рецепт
