povar.ru
19.08.2016, 19:29:49
Запеканка творожная в духовке без манки - пошаговый с фото на Повар.ру Подробнее
Запеканка творожная в духовке без манки
Ингридиенты
- Творог — 300 Грамм
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная высшего сорта — 3 Ст. ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Абрикос — 3-4 Штук
- Ванильный сахар — 8 Грамм
Инструкция
- Приготовьте продукты для запеканки. Абрикосы вымойте и удалите косточки. Если творог с крупными комочками, то протрите его через сито или помните вилочкой. В творог добавьте желтки яиц, сахар, ванильный сахар. Перемешайте массу. Добавьте сметану и муку. Перемешайте массу до однородного состояния. Белки яиц взбейте миксером до пышной устойчивой пены и введите в творожную массу. Перемешайте. Форму для запекания смажьте капелькой растительного масла без запаха. Пересыпьте творог, разровняйте. Абрикосы порежьте на дольки или кусочки и вставьте в тесто, чуть вдавливая. Поставьте запеканку в духовку и запекайте при 160 градусах 40 минут. Готовой запеканке дайте полностью остыть, она немного сядет после выпечки, это нормально. После чего можно порезать кусочками и подать к столу. Приятного!
Запеканка творожная в духовке без манки - пошаговый с фото на Повар.ру
