kedem.ru
25.08.2016, 16:43:57
Салат «Балаганчик» – Рецепт с фото. Рецепты. Салаты. Салаты с мясом Подробнее
Салат «Балаганчик»
Ингридиенты
- Мякоти свинины (вырезка) — 300 г
- Картофель — 2-3 шт
- Консервированный зеленый горошек — 200 г
- Морковь — 2 шт
- Свекла (крупная) — 1 шт
- Сметана 25 %-ной жир. (или майонеза) — 100 г
- Специи для мяса — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.
- Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.
- Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.
- На плоское блюдо выложить из каждой миски порционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.
- Сверху красиво украсит майонезом или сметаной. Можно посолить по-вкусу.
- При подаче уложить в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях перемешать все ингредиенты со смаком, создавая балаган в тарелке. Приятного аппетита!
Салат «Балаганчик» – Рецепт с фото. Рецепты. Салаты. Салаты с мясом
