povar.ru
06.07.2016, 15:35:12
Варенье из яблок и лимона - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Варенье из яблок и лимона
Ингридиенты
- Яблоки — 15 Штук
- Сахар — 4 Стакана
- Сахарная пудра — 200 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Корица — По вкусу
- Гвоздика — По вкусу
Инструкция
- Отделяем цедру от лимона. Натираем ее на терке. Чистим яблоки, режем на тонкие пластинки или дольки. Варим яблоки в течение 20 минут на среднем огне. Добавляем цедру и пропущенный через мясорубку лимон. Перетираем яблоки ситом. Добавляем сахар и перемешиваем все. Включаем медленный огонь, помешивая смесь ложкой, чтобы лишняя жидкость выпарилась. Стерилизуем банки. Переливаем варенье по банкам и оставляем в духовом шкафу. Ждем, пока сверху не образуется корочка. Вынимаем банки из шкафа. Закатываем банки, оставляем на хранение.
Варенье из яблок и лимона - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
