Закуска из баклажанов с яйцом Простая закуска из баклажанов с яйцом подойдёт для завтрака или ужина, а также для праздничного стола. Закуска очень вкусная, выглядит презентабельно, рекомендую! Баклажаны — 2 шт; Яйца — 2 шт; Майонез — 3-4 ст.л.; Чеснок — 3 зуб.; Соль (по вкусу) ; Петрушка свежая (по вкусу) ; Масло подсолнечное (для жарки) ;