Перцы фаршированные капустой, на зиму.....Нам надо на 3-4 литра: 3 килограмма перца болгарского, чеснока 3 головки, килограмм – полтора капусты белокочанной. Для маринада на 2 литра воды: полтора стакана 9% уксуса, масла растительного стакан, 4 ложки столовых соли, сахара стакан, листа лаврового 3 штуки, перца черного горошком 10 штучек, горошин 5 перца душистого. Приготовить: промываем перцы и от семян очищаем. Нашинкуем тонко капусту. Разбираем на зубцы чеснок и очищаем. Теперь приготавлива...