Перец фаршированный помидорами Вкусная заготовка на зиму. Закрываю такой перец постоянно, уходит одним из первых. Остро-пряный вкус этой закуски очень нравится мужчинам. Из этого количества продуктов получится 2 двухлитровые банки или 4 литровые. Перец болгарский сладкий (желательно небольшой) — 1,5 кг; Помидоры — 1,5 кг; Чеснок (головки) — 2 шт; Перец молотый черный (по вкусу) ; Сахар — 400 г; Масло растительное — 200 г; Уксус 9% — 300 г; Соль (в начинку - 0,5 ст.л.,в рассол - 3 ст.л.) — 3,5…

Перец фаршированный помидорами Вкусная заготовка на зиму. Закрываю такой перец постоянно, уходит одним из первых. Остро-пряный вкус этой закуски очень нравится мужчинам. Из этого количества продуктов получится 2 двухлитровые банки или 4 литровые. Перец болгарский сладкий (желательно небольшой) — 1,5 кг; Помидоры — 1,5 кг; Чеснок (головки) — 2 шт; Перец молотый черный (по вкусу) ; Сахар — 400 г; Масло растительное — 200 г; Уксус 9% — 300 г; Соль (в начинку - 0,5 ст.л.,в рассол - 3 ст.л.) — 3,5…