povarenok.ru
27.08.2016, 12:45:15
Салат "Надюшка" Подробнее
Салат "Надюшка"
Ингридиенты
- Картофель (сырой) — 2 шт
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Свекла (маринованная, большая) — 1 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Зелень (укропа, чеснок и специи по вкусу)
- Майонез — 3 ст. л.
Инструкция
- Трем белок и заливаем соком свеклы (нам понадобится для салата, свекла - из банки).
- Свеклу, куриную грудку режем полосками, добавляем ложку майонеза, специи, чеснок, перемешиваем и половину укладываем на блюдо.
- Далее - мелко порезанные огурчики, по рецепту укладываем картофель, жаренный во фритюре, и промазываем майонезом, я немного изменила.
- На огурчик трем яйца.
- Сверху укладываем вторую половину грудки со свеклой.
- Делаем трафарет ромашки, трем картофель на овощерезке и вырезаем ромашки. Жарим ромашки во фритюре.
- Украшем салат - присыпаем зеленью, укладываем ромашки, а в них замоченные в самом начале белки (порезали, добавили душистый перчик и чеснок, зелень, все перемешали).
Салат "Надюшка"
