povarenok.ru
29.08.2016, 14:31:45
Печенье сырное "Любимое" - кулинарный рецепт Подробнее
Печенье сырное "Любимое"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Молоко — 170 г
- Желток яичный — 1 шт
- Приправа (Прованские травы, сухие) — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Просеять муку, добавить разрыхлитель. Добавить к муке масло и порубить все хорошенько ножом.
- Добавить тертый сыр, прованские травки и соль.
- Влить молоко и хорошо перемешать. Тесто не должно быть крутым.
- Раскатать тесто на присыпанном мукой столе толщиной 1-1,3 см. Вырезать с помощью формочек (ну или как я - с помощью кружки) печеньки.
- Выложить печенье на сухой противень. Смазать верх желтком и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
- Есть печенье можно и горячим, и холодным!
- Приятного аппетита!!!
Печенье сырное "Любимое" - кулинарный рецепт
