

tvcook.ru
30.08.2016, 18:53:59
Варенье из абрикосов с апельсинами / Варенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Варенье из абрикосов с апельсинами
Ингридиенты
- Абрикосы 500 грамм
- Апельсин (ы) 400 грамм
- Сахар 1/2 стакан
Инструкция
- подготавливаем абрикосы
- Абрикосы как следует промойте, выбирайте фрукты без повреждений, следов плесени и гнили. После мытья осушите фрукты, разрежьте на пополам и очистите их от косточек.
- Нарежьте очищенные абрикосы на четвертинки. У вас получатся довольно крупные дольки.
- подготавливаем апельсин Апельсин почистите от шкурки и семян и выжмите из него сок, а затем сок вместе с мякотью добавьте к нарезанным ранее абрикосам.
- варим варенье из абрикосов с апельсинами
- Добавьте к фруктам сахар и варите все на очень медленном огне, чтобы ничего не пригорело. Так же нужно часто фрукты перемешивать, чтобы они не успевали пригорать ко дну.
- Варить придется довольно долго. И все это время нельзя оставлять варенье без присмотра, чтобы оно не испортилось.
- Постепенно из фруктов выделится сок и варенье станет более жидким.
- Продолжать готовить все нужно до тех пор, пока часть жидкости не выпарится, а ваше варенье не станет густой консистенции. Фрукты при этом развалятся.
- заготавливаем варенье из абрикосов с апельсинами Готовое варенье переложите в прогретую стерилизованную банку, заполнив ее до конца. Затем закройте крышкой и простерилизуйте в течение 5 минут (в духовке или в кастрюле с кипящей водой). Остудите банку с вареньем до комнатной температуры и уберите ее на хранение в темное и прохладное место.
- подаем варенье из абрикосов с апельсинами Варенье из абрикосов с апельсинами — это очень вкусно! Вам захочется съесть его еще во время приготовления. Но, поверьте, зимой оно кажется вкусней раза в два. Многие хозяйки с удовольствием добавляют его в выпечку: в пироги и печенья. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!
Варенье из абрикосов с апельсинами / Варенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото