TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее

Варенье из брусники

Ингридиенты

Брусника 1 кг.
Сахар 1,5 кг.
Вода (питьевая) 1 стакан

Инструкция

1 Варим сахарный сироп. Первым делом необходимо высыпать сахар в кастрюлю и залить его питьевой водой. После чего отправляем вариться на средний огонь сахарный сироп. 2 Подготавливаем ягоды. В это время хорошо моем под холодной проточной водой ягоды брусники. 3 Варим варенье из брусники. Затем перекладываем их в кастрюлю, перемешиваем в сиропе и варим на медленном огне до полной готовности ягод. В среднем это занимает минут 40. Но если Вы передержите варенье на пару минут, в результате заготовка не испортится. После чего готовую бруснику разливаем по стеклянным банкам (заранее помытым и обсушенным) и закатываем. 4 Подаем варенье из брусники. Готовое варенье можно открыть зимой и подать на стол. А можно прямо сейчас перелить в пиалки, заварить ароматный чай и позвать домочадцев лакомиться и одновременно подпитываться витаминами. Приятного аппетита!

tvcook.ru

Варенье из брусники / Варенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото