Красивая овощная запеканка   
Ингредиенты:  
Кабачок молодой — 1 шт. 
Морковь крупная — 1 шт. 
Помидор — 2 шт. 
Яйцо — 3 шт. 
Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г 
Сыр твёрдый — 50 г 
Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика 
Соль  
Приготовление:  
1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 
2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратна...